El panorama del campo poblano y del resto del país se vislumbra “muy difícil” para el transcurso de este año, debido a las consecuencias que está generado el cambio climático como son las heladas, sequías y precipitaciones pluviales, advirtió el presidente de la Fundación Produce en Puebla, Mauricio Mora.
También, alertó respecto a la inestabilidad del precio del maíz luego de que de el año pasado se registró una caída en la cosecha a nivel nacional –incluída Puebla donde se perdieron 120 mil toneladas- por lo que al igual que el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Pedro Adalberto González, no descartó aumento en el precio de la tortilla.
Expuso que el año pasado, el kilogramo de maíz llegó a los 7 pesos; sin embargo, se estima que en el transcurso de los meses se estabilice en 5 pesos con 50 centavos, situación que frenaría el alza de la tortilla.
En entrevista, sostuvo que el desabasto de dicho grano, ha impactado severamente a los agricultores pero también a los ganadores sobre todo del sector porcino y avícola, quienes han buscado maíz importado para continuar con sus procesos de engorda de los animales y aves.
Mauricio Mora, indicó que si bien, el maíz sigue siendo rentable, no descartó que algunos agricultores busquen otras alternativas de subsistencia como es el caso de la migración, cambios de cultivos o cambios en el uso del suelo.
También, alertó respecto a la inestabilidad del precio del maíz luego de que de el año pasado se registró una caída en la cosecha a nivel nacional –incluída Puebla donde se perdieron 120 mil toneladas- por lo que al igual que el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Pedro Adalberto González, no descartó aumento en el precio de la tortilla.
Expuso que el año pasado, el kilogramo de maíz llegó a los 7 pesos; sin embargo, se estima que en el transcurso de los meses se estabilice en 5 pesos con 50 centavos, situación que frenaría el alza de la tortilla.
En entrevista, sostuvo que el desabasto de dicho grano, ha impactado severamente a los agricultores pero también a los ganadores sobre todo del sector porcino y avícola, quienes han buscado maíz importado para continuar con sus procesos de engorda de los animales y aves.
Mauricio Mora, indicó que si bien, el maíz sigue siendo rentable, no descartó que algunos agricultores busquen otras alternativas de subsistencia como es el caso de la migración, cambios de cultivos o cambios en el uso del suelo.
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