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El próximo 13 de agosto restauranteros del municipio de Atlixco, Puebla, ofrecerán de manera gratuita el "Chile en Nogada más grande del mundo" para 2 mil personas, en el restaurante Casa de Piedra del libramiento a Izúcar de Matamoros 3504. Para la realización del "mega" platillo "barroco por excelencia", los restauranteros atlixquenses invertirán casi medio millón de pesos, debido a que el chile en nogada tendrá 4 metros de largo; 1 metro y 30 centímetros de ancho y medio metro de alto, cuyo peso se estima en casi media tonelada. Entre los ingredientes destacan mil 500 chiles poblanos, 40 kilos de manzana, 40 kilos de pera y 40 kilos de durazno, así como 80 kilos de carne de cerdo y 6 cajas de huevo además de 40 kilos de nuez de castilla, entre otros ingredientes. Juan Carlos Hernández, representante del restaurante sede apuntó que la realización del "Chile en Nogada más grande del mundo" es con el fin de promover la gastronomia y el tu

Luego de que se dio a conocer que Puebla será la sede del Tianguis Turístico en 2013, el titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), Ángel Trauwitz Echeguren, dijo desconocer la derrama económica que esto representará para la entidad así como el número de visitantes tanto nacionales como internacionales que prevén por dicho evento. Desestimó que la falta de conectividad aérea que enfrenta Puebla sea un problema para los visitantes de 150 países, pues cabe recordar que en el Aeropuerto Internacional de Huejotzingo, sólo se cuenta con rutas a Cancún, Tijuana y Houston. Apuntó que la cercanía con el Distrito Federal -120 kilómetros de distancia- propicia la conectividad aérea con Puebla. Además, anunció el restablecimiento de los vuelos a Monterrey y Guadalajara desde la terminal de Huejotzingo. Cabe recordar que el comité -integrado por el Consejo de Promoción Turística, Fonatur y prestadores de servicios de diversas cámaras empresariales-, designó a Puerto Vallarta y Nayarit co

En el primer trimestre de este año el estado de Puebla registró un crecimiento económico de 8.7 por ciento, cuyo porcentaje es el mayor en el país, informó ayer el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). En tanto, indicó que la media nacional se ubicó en 4.6 por ciento en dicho periodo. Al presentar el Indicador Trimestral de Actividad Económica Estatal, el INEGI precisó que Puebla superó a estados como Colima que registró un crecimiento de 8.4 por ciento; Querétaro que registró 8 por ciento y Coahuila que reportó un repunte de 7.7 por ciento, así como a  Nuevo León con 7.5 por ciento; Hidalgo 7.1; Sonora 6.6; Durango y Tlaxcala con 6.1 por ciento en cada caso y Jalisco 5.9 por ciento, sólo por mencionar algunos.

El estado de Puebla ya es el mayor exportador de tuna en el país y el tercero en producción del sistema producto tuna-nopal, aseguró el delegado de la Sagarpa, José Luis Moltavo Espinosa. En este año, se prevé una producción de 74 mil 700 toneladas de tuna; de las cuales, el 10 por ciento será exportada a países como Estados Unidos, Canadá Holanda, Alemania, Bélgica, Francia, Italia y Chile. El funcionario explicó que la rentabilidad que representa la siembra de nopal y tuna ha propiciado que en diversos municipios de Puebla se haya frenado la migración hacia Estados Unidos y también se ha registrado un fénomeno de cambio de cultivo de maíz y frijol a tuna y nopal debido a que es seis veces más redituable. Al hacer un recorrido por la región de Acatzingo con la prensa local, sostuvo que en Puebla se cultivan mil 150 hectáreas de tuna y nopal en al menos 13 municipios, beneficiando así a 2 mil familias. Entre los municipios poblanos que se dedican al cultivo de tuna-nopal dest

El vicepresidente del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas (IMEF) en Puebla, Armando Valerdi y Rojas, calificó como elevado el 13 por ciento de incremento salarial que está exigiendo el Sindicato Independiente de Trabajadores de Volkswagen de México en su revisión de este año. El especialista comentó que dicho porcentaje está fuera del parámetro inflacionario y se ubica muy por arriba de las revisiones salariales de este año que han oscilado entre 4.5 y 4.7 por ciento. Sin embargo, también comentó que dicha petición podría ser razonable tomando en cuenta que de acuerdo con un estudio del INEGI, en los últimos dos años el poder adquisitivo de la clase trabajadora cayó 12 por ciento. El representante del IMEF, advirtió que será complicado que la empresa de Volkswagen de México otorgue un incremento mayor del 4.5 por ciento, debido a que a final de año se estima una situación difícil en materia económica en el país por la crisis inminente en Estados Unidos. No obstante,

Quintana Roo.- Hoteleros de la Riviera Maya consideraron que el estado de Quintana Roo lleva la delantera en comparación con el resto de las entidades como Puebla, para ser sede del tianguis turístico que anteriormente se llevaba a cabo en Acapulco, debido a que dicho estado, cuentan con infraestructura para realizar el magno evento. Haciendo un comparativo entre la Riviera Maya y Puebla, el centro turístico de Quintana Roo es muy superior en cuanto a infraestructura, pues cuenta con 379 hoteles, los cuales, ofrecen 38 mil 500 habitaciones; mientras que en la ciudad de Puebla sólo ofrece poco más de 8 mil cuartos de hotel. En el caso de la ocupación hotelera, también la Riviera Maya lleva la delantera, porque en esta primera quincena de julio registró una ocupación del 75 por ciento; mientras que en Puebla, la ocupación ha llegado hasta 60 por ciento. Marina Vivas, gerente de estadistica del Fideicomiso de la Riviera Maya, en entrevista con Vértice 102, comentó que en el  trans

El dirigente del Sindicato Independiente de Trabajadores de Volkswagen de México, Víctor Jaime Cervantes Rosas, garantizó que los comicios de esta agrupación serán democráticos y se dijo respetuoso de aquellos obreros que buscan la dirigencia. En entrevista con Vértice 102, descartó que el destape anticipado de 10 grupos de trabajadores vaya a afectar las negociaciones entre la empresa y el sindicato, cuyas pláticas inician el 8 de agosto próximo; mientras que el emplazamiento a huelga vence el 18 de agosto. Aunque no descartó "guerra sucia" en su contra por parte de sus adversarios, a fin de impedirle su reelección por 4 años más como lo está proponiendo. El dirigente del sindicato más importante del estado de Puebla, también rechazó que vaya a promover el despido de los aspirantes como los propios trabajadores comentaron a Vértice 102 hace unos días. Insistió en que todos los obreros de la firma automotriz tienen el derecho de buscar la dirigencia.  Cabe recordar

Diez grupos de trabajadores de Volkswagen de México, se disputan la dirigencia del sindicato conocido por sus siglas como Sitiavw, a pesar de que las elecciones para la renovación gremial están programadas hasta finales de noviembre próximo. El destape -revelado en Vértice 102- se dio a conocer a unos días de que inicie la revisión salarial de este año entre la representación sindical que encabeza Víctor Jaime Cervantes Rosas y los directivos de la firma automotriz de origen alemán. De acuerdo con versiones de los propios trabajadores, el inicio anticipado del proceso electoral podría entorpecer las negociaciones entre empresa y sindicato, a fin de desestabilizar la gestión de Cervantes Rosas. Según los informantes, de las 10 planillas, 9 ya están haciendo campaña electoral de manera "clandestina" a fin de evitar despidos; mientras que Víctor Cervantes Rosas, -quien busca reelegirse por 4 años más-, ya ha realizado una serie de reuniones a fin de convencer a la base

　 En su visita a Puebla, el presidente Felipe Calderón apeló porque México ya no sea un país del "ya merito" y, de nueva cuenta, aprovechó para "colgarse" del triunfo de la Sub-17 en el mundial de fútbol. Fuente: El Universal. "Esos muchachos nos pusieron la muestra a todos. México tiene todo para ser el gran país y la gran nación ganadora que está llamada a hacer y debemos proponérnoslo en cada rubro económico y social en el cual México tiene todo por ganar. Dejar atrás el México de la promesa que no se cumple, dejar atrás el México del ya merito como lo estamos haciendo en la industria automotriz (sic)". Ante decenas de empresarios, diplomáticos alemanes y autoridades durante el inicio de la producción en serie del Nuevo Beetle de Volkswagen, el mandatario pidió actitud responsable de todos los sectores para "sacar a México adelante". Al término del acto, Calderón manejó el Nuevo Beetle y otra vez, presumió ante altos ejecutivos de

Ayer inició de manera formal la temporada de chiles en nogada, cuyo platillo barroco por excelencia es característico del estado de Puebla. De acuerdo a datos históricos dicho manjar fue creado por religiosas a fin de festejar el cumpleaños de Agustín de Iturbide. Durante 10 semanas -julio-septiembre- más de un centenar de restaurantes locales estiman la venta de 3 millones de chiles en nogada, cuyos precios van desde los 80 pesos y hasta los 350 pesos. El jueves pasado, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) ofreció una degustación a empresarios, autoridades, medios y promotores turísticos, cuyo evento, fue armonizado por la cantante de origen oaxaqueña Susana Harp. El platillo tricolor -por tener los colores de la bandera de México- será utilizado como estandarte por parte de las autoridades locales para una campaña publicitaria en el Distrito Federal, a fin de incentivar el turismo en este verano. Los ingredientes que se requ

Para iniciar una franquicia en el estado de Puebla se requieren desde 40 mil pesos y hasta 100 millones de pesos, cuya viabilidad del negocio está garantizada debido a la asesoría y respaldo que el empresario recibe por parte de la marca contratada y también por los apoyos de diversos organismos públicos y privados. Durante el Enlace de Franquicias que se llevará a cabo el 25 y 26 de julio próximo en el Centro de Convenciones, los interesados en adquirir algún negocio de este tipo también podrán acceder a líneas de crédito de hasta 250 mil pesos a tasa cero y a un plazo de pago de hasta 36 meses. El vicepresidente de México Franchise Network, apuntó que en Puebla ya suman 70 sistemas de franquicias de origen poblano, los cuales tienen 3 mil 500 puntos de venta y generan 35 mil empleos directos. En lo que resta del año, apuntó, se espera adjudicar otros 200 puntos de venta, cuyos negocios propiciarán la generación de mil 600 empleos y una inversión de 100 millones de pesos. En

Aarón Martínez 　 Al cierre de 2011 la economía del estado de Puebla tendrá un crecimiento de 5.4 por ciento, cuya cifra es inferior al 9.6 por ciento registrado el año pasado, pronosticó el director de estudios económicos y sociopolíticos de Banamex, Sergio Luna Martínez. A pesar de que dicho repunte en la economía poblana es superior en comparación con el 4.9 por ciento que se prevé en la división centro de México, la generación de empleo en el estado de Puebla durante 2011 será inferior en comparación con 2010. Durante la presentación de los "Indicadores de Actividad Económica Regional (IRAEs) 2011", el ejecutivo de Banamex, también dio a conocer que Puebla se ubica en los últimos lugares en el registro de empresas ante el IMSS, así como en la captación y crédito de la banca comercial, pues en proporción con la población, en estos rubros se ubicó en los sitios 27, 25 y 26, respectivamente. De acuerdo con Luna Martínez, el registro de empresas formales de Puebla -2

El Nuevo Beetle de Volkswagen de México ya circula por las calles y carreteras de Puebla desde hace varios días, cuya producción en serie iniciará el próximo viernes en la planta de Cuautlancingo; mientras que la presentación oficial se llevará a cabo a finales de este mes en Cancún, Quintana Roo. Los primeros modelos que transitan por las vialidades poblanas -como el que aparece en la foto- es con el fin de realizar las últimas pruebas técnicas por parte de la factoría alemana. El Nuevo Beetle -conocido también como escarabajo- será comercializado en México y diversos países en las próximas semanas, cuya meta inicial de producción es de 6 mil unidades. Con el ensamble del nuevo modelo, la planta de Cuautlancingo, Puebla pretende romper un nuevo récord de producción anual de más de 500 mil unidades entre los que también se incluyen el Nuevo Jetta, Clásico -antes Jetta- y Golf Sportwagen.

Aarón Martínez La firma Volkswagen de México ocupó el décimo quinto sitio en el ranking de las "500 empresas más importantes de México 2011" realizado por la reconocida revista Expansión. Otras automotrices como General Motors de México y Ford Motor se ubicaron en séptimo y décimo lugar, respectivamente. En este estudio -cuyos resultados preliminares fueron dados a conocer el fin de semana pasado y retomados por el noticiario matutino Vértice 102-, se menciona que sólo la firma alemana ubicada en Cuautlancingo, Puebla, se ubica en los primeros lugares, ya que otras compañías asentadas en territorio poblano como la peruana Big Cola Ajemex y Grupo PI Mabe, propiedad del empresario poblano Gilberto Marín Quintero, se situaron en los sitios 175 y 271, respectivamente.  Las 10 empresas más importantes de México según CNN Expansion son Pemex, América Móvil, Walmart de México, CFE, Cemex, Fomento Económico Mexicano, General Motors de México, Grupo Alfa, BBVA Bancomer, Ford

En el primer semestre de este año, la empresa Volkswagen de México instalada en Cuautlancingo, Puebla, fabricó 245 mil 588 unidades, lo que representa un incremento del 26.6 por ciento en comparación con el mismo periodo pero de 2010. Las 245 mil 588 unidades producidas en los primeros meses de 2011 representan casi el 50 por ciento de la meta establecida para este año por la compañía alemana, ya que la intención es fabricar al menos 510 mil automóviles en Cuautlancingo, Puebla. En un comunicado, Volkswagen de Mexico, también dio a conocer que la producción para la exportación fue de 201 mil 309 unidades, lo que representa un repunte de 20.9 por ciento en comparación con el primer semestre de 2010. Según la armadora automotriz, el modelo de mayor demanda y mayor producción en este año ha sido el Nuevo Jetta con 134 mil 942 unidades y después le siguen el Golf Sportwagen también conocido como Golf Variant con 64 mil 653 unidades y el modelo Clásico con 45 mil 245 unidades, el cu

Como un acto de "intromisión, intimidación y chantaje" calificó investigador de la UAP, Huberto Juárez, la reunión que la semana pasada sostuvieron directivos de Volkswagen de México con el gobernador Rafael Moreno Valle y el secretario del Trabajo federal, Javier Lozano Alarcón, a un mes de que inicien las negociaciones salariales con la representación sindical. En una conferencia emitida durante un foro organizado por la UNT en materia de "contratos de protección", el economista, criticó a Javier Lozano por anunciar una posible huelga en Volkswagen, sólo porque los obreros están demandando un incremento salarial de 13 por ciento "negociable". También, cuestionó la postura asumida por el gobierno del estado en el sentido de convocar a un encuentro privado a los altos ejecutivos de la compañía germana cuando aún faltan más de 30 días para que inicien las pláticas entre empresa y sindicato y, de paso, arremetió en contra del líder de la CTM, Leobardo So

La próxima semana, el Sindicato Independiente de Trabajadores de Volkswagen de México (Sitiavw) presentará el emplazamiento a huelga ante la Junta Federal de Conciliación y Arbitraje en la ciudad de México como parte de su revisión salarial, cuyo recurso legal vence el 18 de agosto próximo en punto de las 11 horas. Los más de 11 mil obreros sindicalizados están demandando un incremento salarial de 13 por ciento "negociable", cuyo porcentaje fue definido a través de asambleas divisionales efectuadas en junio pasado. La semana pasada, el gobernador Rafael Moreno Valle y el titular de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), Javier Lozano Alarcón, sostuvieron una reunión en la ciudad de México con directivos de la armadora automotriz instalada en Cuautlancingo, Puebla. Este hecho generó una serie de críticas por parte de diversos líderes sindicales y académicos. Atribuyeron el encuentro, a una forma de presión hacia el Sitiavw para no recurrir al derecho de hue